为落实国家总局、省市场监管局2021年食品安全年度考核工作内容，完成我市在营餐饮单位从业人员食品安全知识网上学习培训考核工作，bte365正规网站_365bet网站_必发365手机app市场监管局全力以赴，督促全市各级市场监管部门、餐饮单位全力抓好培训考核工作，截至8月14日止，全市在营单位17939家，已入网培训6092家，完成培训考试合格4208家，培训考核覆盖率23.45%，在全省地级市排名第二名（第一名为潮州市）。

　　一是抓队伍管理。市市场监管局从抓餐饮安全监管队伍入手，各区、县级市局提前介入，组织全系统监管人员进行办班培训，掌握平台APP功能、培训内容、网上操作流程等知识，提高餐饮安全监管人员对抓好餐饮食品安全从业人员培训考核工作的重要性、时间的紧迫性、完成培训考核任务的必要性认识。要求监管队伍必须以饱满的精神，激昂的斗志，全力投入，毫不松懈，工作抓实抓细抓严。要压实基层管理所责任、压实网格监管人员责任。只有队伍抓好了，效果自然就上去了。

　　二是抓培训进度。每天、每周收集各地餐饮食品从业学习培训考核信息，进行排名，在全市监管工作微信联系群公布；同时公布全省21个地级市排名信息，使各地监管人员及时掌握学习培训考核进度。截至8月14日止，全市各地培训考核第一名至第七名依次是：茂南区、信宜市、电白区、高州市、滨海新区、化州市、高新区。

　　三是抓督查通报。市市场监管局专人负责餐饮食品从业人员安全知识学习培训考核工作，开展工作督查，及时掌握全省、全市培训考核信息，及时通报学习培训考核结果，对后进的地区发出提醒通知，督促工作要抓落实，要迎头赶上，确保我市此项工作排位在全省前列。