为全力推进创建国家卫生城市工作，茂南区市场监督管理局多措并举开展“小餐饮、小食品店”（以下简称“二小”场所）专项整治，切实消除食品安全隐患，全力确保百姓“舌尖上的安全”。

一、摸清底子，弄清形势。摸清“二小”场所基本情况,建立“二小”场所经营户名册，做到底数清、情况明。经过初期摸查，创卫建成区内现有食品“二小”企业4128家，其中，小餐饮2148家，小食品1980家。

二、示范先行，全面铺开。在每个网格区域选取两至三间基础条件好、积极性较高的食品经营单位改造为创卫示范点，再统一组织周边食品经营单位到示范点进行参观、学习，逐步建成创卫食品安全示范街。从“点”入手、抓点促“线”、以线带“面”，扩大创建面积，扎实推进“二小”场所整治工作。

三、严格标准，改造升级。制定专项工作方案，明确整改标准，细化整治步骤，逐户整改、逐户提升，定期复查，大力提高整改达标率。截至目前，共责令整改“二小”经营户3503家，约谈企业1701家次，成功整改2811家。

四、疏堵结合，奖惩并举。开展联合执法行动，采取因地制宜，疏堵结合的整治措施，分类集中整治“二小”场所无证经营，环境卫生脏、乱、差等问题，共取缔不合格“二小”场所64家，并对425家整改达标的小餐饮经营户进行奖励性补贴。

五、巩固提高，长效机制。开展“回头看”，攻坚克难，严抓重管，进一步巩固创建成果。以创卫工作为契机，构建规范食品经营行为长效机制，促进辖区内食品安全水平稳步提高，全力助推国家卫生城市创建工作。